元日のランチとディナーはカレーでした。
久しぶりに母の作ったカレー。
お肉は牛肉のしゃぶしゃぶ用の薄いやつ。
なぜかというと柔らかいから。
じゃがいもやにんじんは大きめに。
ルウはセブンイレブンで買ったもの。
おいしかったー。
この前の夏からずーっと我が家は宅配弁当。
高齢者向きのお弁当なので、薄味です。
で、お弁当だけに「ごはんとおかず」。
カレーライスなんていう選択肢はない。
正月三が日だけお休みなので、たまにはカレーでも作ろうかということになり、母が久々にキッチンに立ちました。
わ、わ、私は……皿洗い……
我が家はもう昔のようなお節料理はやめた。
お店で買ってきた黒豆とかなますとか。
そういうものが意外とおいしいです。
買ってきたもので、元日朝だけプチお節。
昼ご飯からは通常営業。
トースト焼いたり、サラダ食べたり。
炊き込みご飯にしてみたり。
↑炊き込みご飯
お正月といっても、何もしない家になってしまいました。
昔は母の作るお煮しめが大好きでしたが……
もう母に作らせたくないし。
私も作りたいと思わないし。
何かを受け継がせるような子どももいないし。
このままのんびり正月でいいのです。
元日は年賀状を眺めて。
2日と3日は箱根駅伝!
これでよし!!
箱根駅伝は外せません……
(プラチナシャルトルブルー×ペリカンロイヤルブルーにて)